作者:扬波幼 来源:王珏 发布时间:2019-04-28 03:02:55 点击数:
“今天的菜量够吗?”、“孩子们喜欢吃吗?”、“孩子们,你们要一口饭一口菜,搭配着吃哦!”…… “今天园长妈妈和我们一起吃饭了,真开心!”、“今天,我比保健老师吃得快哦!”……
为规范落实国家教育部《学校食品安全与营养健康管理规定》以及上海市、宝山区《关于进一步加强中小学校、幼儿园食品安全管理工作的意见》,从4月1日起,扬波幼儿园正式实行“集中用餐陪餐制度”,幼儿园领导班子成员以及保健老师、食品安全管理员每天轮流走进各个班级,与孩子们一起用餐,为孩子们“舌尖”上的安全保驾护航。
陪餐人员检查餐前消毒、膳食进班与分发等各操作环节,与孩子们共同进餐后进行交流,对所食用膳食的外观、口味、质量等情况进行评价监督,并做好详细的陪餐记录。食堂管理人员根据记录以及陪餐人员的反馈,对提出的意见和建议及时落实完善。
陪餐不仅仅是“一同吃饭”,更是为了近距离听取孩子们的意见,进一步提高幼儿膳食质量,切实维护食品安全和幼儿身体健康。“陪餐”让孩子们吃得更开心、更安全!