作者:四季万科幼 来源:四季万科幼 发布时间:2019-03-22 17:45:14 点击数:
3月21日,幼儿园营养健康组的家委会三位家长自主报名代表所有家长走进幼儿园、走进厨房,进行食品安全督查。
早上8点,三位家长督查换上了白大褂戴上口罩在保健戴老师的陪同下,深入食堂现场,参观了食品仓库、粗加工间、烹调间、备餐间及保育室等区域的环境及设施设备情况,查看了食品留样,食堂制度,食品仓库的管理、包保育间的饮水、消毒等;利用“阳光厨房”视频监控,观看了厨房人员规范操作情况,了解食品加工的流程。最后督查也向保健老师了解了幼儿每周伙食的营养搭配,家委会三位督查一致对幼儿园食品安全工作及厨房卫生工作所做的公开、细致、规范,给予了充分的肯定,纷纷表示对孩子在幼儿园的饮食感到非常放心和满意。
本次家长食品督查进一步促进了家园之间的沟通,让家长参与到幼儿园的民主管理中,这样的督查活动以后将每月开展一次。相信在“家长督查们”的监督和帮助下,幼儿园的综合办学品质定能更上一层楼。