作者:绿森林幼儿园 来源:绿森林幼儿园 发布时间:2025-04-01 10:55:28 点击数:
为弘扬传统民俗文化,增进家园互动,近日,绿森林幼儿园邀请膳食管理委员会的成员们一起来园,开展“巧手做青团,亲子共尝春”主题活动。活动将食育与传统节日相结合,让孩子与家长在动手实践中感受清明习俗,体验劳动乐趣。
☆活动准备:自然与文化的双重课堂
活动前,老师们通过绘本、图片向孩子们讲解清明节的来历及吃青团的习俗。食堂的大妈妈们则是精心准备了艾草汁、糯米粉、豆沙馅、食用油等材料,现场向大家演示和面技巧。孩子们兴奋地卷起袖子,迫不及待要“大显身手”。
☆亲子协作:小手揉春,甜蜜满园
家长与孩子分工合作:家长们揉面团、分剂子,孩子们在一旁忙着搓圆压扁、包馅收口。“原来艾草是清香的!”“妈妈,我包的青团像个小月亮!”虽然动作略显笨拙,但每个人都充满了成就感,现场笑声不断。孩子们在动手中学到了食材知识,也体会到了亲子合作的快乐。
☆美味分享:品尝春天的味道
蒸制好的青团碧绿油亮,散发着淡淡艾香。孩子们自豪地将作品送给家长品尝,一位妈妈感动地说:“第一次吃孩子亲手做的食物,甜到心里!”活动尾声,大家还将青团分享给园内教职工,传递温暖与感恩。

本次膳管会亲子制作活动,藏着比食谱更珍贵的“配料”:
•自然之味:孩子们触摸带着露水的艾草,发现春天的颜色原来可以揉进面团。
•传承之趣:长辈教小辈捏团的手法,老手艺在新小手里焕发生机。
•爱之温度:亲子相视而笑时,连糯米粉沾在鼻尖都成了幸福的印章。
当蒸笼揭开白雾袅袅,我们看见——文化传承,本就该这般热气腾腾!未来,幼儿园将开展更多节气食育活动,让饮食文化成为家园共育的纽带。