作者:学府涵青幼儿园 来源:学府涵青幼儿园 发布时间:2024-01-08 09:07:37 点击数:
新年新气象,2024年伊始,学府涵青幼儿园组织开展了“幼有‘膳’育 · ‘味’你护航”营养员点心、菜品评比展示活动,邀请了园领导、家委会膳食组成员参与品鉴。
●创意与特色的结合

○烹饪菜品展示
从选材到烹饪、从色彩到口感,厨师们都精挑细选,精心烹制,各具匠心。大展身手,一份份食材经过他们摆盘烹饪,幻化成一道道美味可口的大餐。

○切配技能比拼

俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”胡萝卜、莴笋和土豆在他们手中变成胡萝卜块、莴笋丁和均匀的土豆丝,他们各展所长,游刃有余又一丝不苟。
●味蕾与心灵的碰撞
评委们仔细品尝,从菜品的口感味道、营养价值、外观造型、创意理念,再配合厨师们的刀工,纷纷评选出自己心目中的No.1!
营养员们熟练的技能和无限创意的精神得到了鉴赏团的一致认可和好评,评委们一致认为大厨们各个心灵手巧,能给孩子们带来舌尖上的幸福和健康快乐。最后,园领导和膳食委员会代表分别为获奖的大厨们颁奖!

厨艺大比拼,比的是厨艺,收获的是成长。比赛不仅凝聚了团队合作的力量,也让营养员在制作美味菜肴时,在色、香、味及造型上带来了新的灵感。活动进一步推动园所膳食营养工作的发展,为幼儿在健康饮食和舒适的环境里茁壮成长保驾护航。