作者:秦丽莎 来源:扬波幼儿园 发布时间:2023-12-13 08:52:28 点击数:
为进一步提高幼儿园膳食质量,提升营养员烹饪技术和规范操作技能,为幼儿园创新菜做准备。12月8日下午,扬波幼儿园举办了营养员厨艺比武活动。活动邀请幼儿园膳食委员会成员、家长代表、幼儿代表和教师代表担任评委。
本次厨艺比赛分菜品和糕点两大类。赛前,营养员从选材制作、口味搭配、摆盘效果、营养角度都做了精心准备。现场比赛中,每一位选手都展现出精巧的厨艺,一道道点心和菜品香味扑面而来,营养员们对自己的作品逐一进行介绍,评委们分别从味道、造型、色泽、创意、营养角度、技术难度等进行综合评价,美味可口的佳肴赢得一致好评。
民以食为天,食以安为先。扬波幼儿园今后将继续严格执行食品安全制度,充分听取膳委会建议,不断提高膳食质量,助力萌娃茁壮成长。