您现在的位置:首页>> 宝教动态 >> 一句话新闻

遇见美“食” 为爱而行——金锣号幼儿园开展营养员烹饪技能展示活动

作者:金锣号幼儿园 来源:金锣号幼儿园 发布时间:2023-06-26 09:36:38 点击数:

 为了提高营养员的操作技能,展示他们的风采,6月20日下午,金锣号幼儿园总园和分园的营养员齐聚一堂,共同开展营养员烹饪技能展示交流活动。活动邀请了园长王老师、副园长刘老师和保教主任顾老师前来参加,并作为此次活动的评委。

 本次活动的前期准备过程中得到了营养员的积极回应,纷纷上报了自己的拿手菜,园部也在人力、物力等方面全力支持活动的顺利开展。活动分为三个环节,第一个环节是食材切配,第二环节是加工烹饪,第三环节是介绍展示。营养员们各个全力以赴,精心制作了松子鲈鱼、水煮牛肉、酱油河虾、炒三丝、蒜香骨、包菜炒粉丝等12道菜品,评委们从切配刀工、营养与口味和呈现效果等方面来打分,最终评选出最佳人气奖2名、最佳摆盘奖2名、最佳营养奖2名,并现场进行了颁奖。活动最后,王园长对此次的活动的组织和营养员的技能给予了高度的评价,她希望营养员们在每日实践操作中不断巩固和精进烹饪技能水平,更好地为幼儿烹饪出色香味俱全的午餐,为幼儿的体格健康成长保驾护航。

 营养员作为幼儿园后勤三大员中的一员,是保教工作的直接参与者,金锣号幼儿园重视营养员的综合实力的提升。通过这次的技能展示,营养员增强了优质服务幼儿的意识,同时对于自身工作的重要性和正确规范操作也有了更为深刻的认识,更是展示自己才能和相互学习的好机会。

QQ图片20230621211953.jpg    


  • 沪ICP备
    10030286号-3

上海市宝山区教育学院 Copyright 2018 Shanghai Baoshan District Education Institute All Right Reserverd

地址:宝山区宝林路29号 邮政编码:201999 不良信息举报电话:36210838

工作时间:周一至周五:8:30-11:00,13:00-17:00 沪公网安备 31011302004818号