为了让家长进一步加强对学校食堂食品卫生监督，促进学校食堂规范管理，确保师生饮食安全。虎林三小于11月20日开展了“食堂开放日，家长乐陪餐”的活动。

首先，校长向各位家长介绍了学校的食堂情况，就厨房的食品原料购进渠道、加工程序、餐具清洗消毒、食品留样、厨房环境和制度保障等环节进行细致讲解。随后，在负责人员的带领下，校长与家长代表进入学生餐厅、操作间进行实地参观，观看备餐间工作人员分餐、保温等一整套操作，全面了解学校食堂餐饮管理工作。在参观过程中，家长也肯定了我校的食堂管理，反馈中表示厨房卫生情况良好，餐厅干净整洁、水池分配清晰，餐具分配明确；仓库内物品储存合理，陈列整齐，保质期、生产日期、进货日期等都一目了然；操作间很干净整洁。就餐铃声响起，家长代表和孩子们共进午餐，气氛和谐融洽，家长们对菜的味道也给予了反馈，他们一致表示饭菜营养搭配合理，色、香、味俱全。

本次食堂开放日活动让家长代表们更直观地监督、了解了学校的食堂餐饮工作，他们对学校在食品安全方面所作努力进行了肯定与称赞，食堂开放活动日取得了圆满成功，家长的参与有效地促进了学校的食堂管理工作，在办好人民满意的教育的路上前进一大步。