观摩结束后，针对厨房管理及操作规范的细节问题进行了一场更专业、更具体、更全面的讲座，将家长们不能理解的问题，例如：牛奶出入库制度、食品留样制度、加工过程“生熟一条龙，不走回头路”等大家最关心的日常工作进行了一系列的说明介绍，利用互动环节的提问机会，家委会成员们反应踊跃，畅所欲言表达了心里的困惑，提出了自己的疑问，园方也一一耐心的做出解答。

相信通过本次观摩活动，家园双方都收获了很多，家长们一致认可保幼科学、规范、合理、细致的厨房管理模式，我园后勤工作也希望在家长们积极参与和监督管理下，真正将服务幼儿的理念落到实处，让孩子们吃的开心，茁壮成长。