3月12日下午，上海市支陆叶保育带头人工作室的成员们齐聚宝山区托育服务指导中心分部一楼会议室，开展专题研讨活动。

 随着现代社会对婴幼儿健康成长的日益关注，托班幼儿的饮食营养问题成为了各界关注的焦点。为了更好地满足托班幼儿健康成长的需求，工作室此次将研讨主题锁定在了“托班幼儿均衡营养自助餐”的设计与实践上，旨在通过科学、合理的膳食安排，为托班幼儿提供更加全面、均衡的营养支持。

 活动伊始，工作室带头人支陆叶老师通过问题“托班幼儿适合吃自助餐吗？”，引发大家围绕托班自助餐菜谱、用餐环境以及餐中照护等关键环节展开讨论。成员们积极发言，各抒己见，现场气氛热烈而融洽。

 在托班自助餐菜谱的讨论中，保健老师们的分享充分展现了她们的专业素养与实践经验，提出了许多创新性的建议。大家一致认为，在制定托班幼儿的菜谱时，必须充分考虑幼儿的年龄特点和营养需求，既要确保食物的多样性，又要注重口味的适宜性，以激发幼儿的食欲。此外，菜谱还应随季节变化进行灵活调整，确保幼儿在不同季节都能摄取到丰富多样的营养素，促进其健康成长。

 在讨论托班幼儿自助餐用餐环境的环节，大家对用餐环境的创设应趋于温馨、舒适且富有趣味性等都非常认同。同时，还就自助餐的取餐和用餐流程等细节展开了探讨。

 对于托班幼儿自助餐过程中的照护问题，成员们强调了照护人员应具备专业的营养知识和良好的服务态度，能根据幼儿的实际情况，让幼儿多尝试，放手让幼儿自己来，同时根据幼儿的饮食习惯和身体状况进行个性化照护，确保每位幼儿都能得到适当的关注和照顾。

 活动最后，大家还就后期关于“托班幼儿均衡营养自助餐”菜谱的制定方式进行了商讨，决定采取团队合作的方式，共同制定出一套科学、合理、实用的菜谱，并在实践中不断进行优化和完善。

 此次研讨活动，不仅让工作室的成员们对托班幼儿饮食均衡营养的重要性有了进一步的认识和理解，同时通过“为托班幼儿设计自助餐菜谱”这项任务让大家对托班幼儿保育工作的深入开展进入了新的阶段。

 支陆叶保育带头人工作室将始终秉持科学、专业的态度，致力于提升托班幼儿的饮食营养水平，为幼儿的健康成长贡献更多的智慧和力量。